Category: Food
- Geschreven door Stefani
- op 12 januari 2020
Met slechts twee ingrediënten maak je super simpel heerlijke amandelkoekjes. Echt, makkelijker kan bijna niet. Deze koekjes zijn koolhydraatarm en suikervrij. Knapperig, verantwoord en verrassend lekker! Ingrediënten100 gram amandelschaafsel @thenuthouse.nl1 eiwit BereidingswijzeVerwarm de oven op 150 graden en meng het eiwit met het amandelschaafsel. Bekleed een bakplaat met bakpapier en...
- Geschreven door Stefani
- op 10 januari 2020
Aan het einde van de middag beginnen mijn jongens al te vragen wanneer we gaan eten. Als ik zeg dat het nog even duurt dan is de reactie: “maar mama, we hebben zo’n trek!” Gelukkig zijn ze gek op rauwkost en als ik zeg dat ik paprika reepjes maak, springen...
- Geschreven door Stefani
- op 4 januari 2020
Lo-Dough biedt een kant-en-klare mix om een flinke voorraad koolhydraatarme brownies te maken. Om je vingers bij af te likken, zo lekker! Behalve dat de brownies veel minder koolhydraten bevatten dan normale brownies bevatten ze ook nog eens veel minder calorieën. De brownies zijn makkelijk te maken. Je hoeft alleen...
- Geschreven door Stefani
- op 1 januari 2020
Deze salade is heerlijk fris, super gezond én easy peasy in elkaar geflanst. Met mooi weer eet ik vaak salades als lunch en dit recept deel ik graag met jullie. Begin dit jaar had ik een aantal goede voornemens voor mezelf bedacht. Eén daarvan is het eten van meer peulvruchten....
- Geschreven door Stefani
- op 30 december 2019
De kerstdagen zijn achter de rug en ik maak me klaar voor het volgende feestje. Champagne, vuurwerk en oliebollen horen bij oud en nieuw. Ik kon me er ziek aan eten, maar nu heb ik geen zin meer in zo’n vette hap. Deze olieballen zijn geen vette hap en hebben...
- Geschreven door Stefani
- op 28 december 2019
Koekjes als ontbijt? Ja, dat kan gewoon. Ik vind het een heerlijk begin van de dag. Met slechts vijf ingrediënten en eenvoudig te maken, is dit recept absoluut een aanrader. De koeken smaken goed, zijn stevig, vullen goed en daarnaast ook nog eens super verantwoord. Tip: Maak wat extra koekjes...
- Geschreven door Stefani
- op 27 december 2019
Ben je los gegaan met lekker eten en drinken tijdens de kerstdagen? Ik heb de touwtjes wat laten vieren. Het is toch bijna onmogelijk om al dat lekkers te laten staan? Gezond eten betekent voor mij ook balans. Als ik ergens zin in heb, dan eet ik het gewoon. Ik...
- Geschreven door Stefani
- op 25 december 2019
Deze witlofsalade met mandarijn is lekker, simpel en snel. Witlof is lekker fris en een beetje bitter van smaak. Daarom combineer ik rauwe witlof het liefst met iets zoets, zoals mandarijn, appel, banaan en/of rozijnen. Als basis gebruik ik slechts drie ingrediënten, waarna ik varieer met toevoegingen die ik in...
- Geschreven door Stefani
- op 22 december 2019
‘Je snoept zeker nooit meer nu je zoveel bent afgevallen?’ vroeg een collega laatst aan mij. Je moest eens weten, dacht ik, want ik snoep, snack en snaai (bijna) iedere dag. Voordat ik mijn leefstijl veranderde, propte ik zonder benul van alles onbewust in mijn mond. Helaas werd het naar...
- Geschreven door Stefani
- op 19 december 2019
Als ik thuis ben dan besteed ik meer aandacht aan mijn lunch. Uit onderzoek blijkt dat wij Nederlanders nauwelijks de tijd nemen voor lunch en dat we bijna dagelijks hetzelfde eten. Als ik thuis ben, dan heb ik simpelweg meer tijd, ruimte en middelen. Ik vind het leuk én lekker...
WELKOM OP MIJN BLOG!
EVEN VOORSTELLEN
Mijn naam is Stéfani, 38 jaar, getrouwd en werkende mama van twee jongens. Op eigen kracht veranderde ik mijn leefstijl van ‘couch potato’ naar ‘fitmom’. Mijn persoonlijke zoektocht is uitgegroeid in een passie voor gezond leven. Ik geef je een inkijkje in mijn persoonlijke leven en hoop je te enthousiasmeren om bewustere keuzes te maken en álles uit het leven te halen. Lees verder: Over mij.
