Lo-Dough biedt een kant-en-klare mix om een flinke voorraad koolhydraatarme brownies te maken. Om je vingers bij af te likken, zo lekker! Behalve dat de brownies veel minder koolhydraten bevatten dan normale brownies bevatten ze ook nog eens veel minder calorieën.
De brownies zijn makkelijk te maken. Je hoeft alleen maar water toe te voegen en te mixen. De mix bevat al stukjes pure chocolade. Het mengsel blijft een dikke massa die je in een ingevette ovenschaal doet. De brownies bak je in 20 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden. Uit de mix maak je ongeveer 9 flinke stukken. Om te voorkomen, dat ik ze in één keer op eet, doe ik er meteen een paar in de vriezer. Zo zit ik in ieder geval niet zonder. De structuur is goed en ze smaken heerlijk dus een topping is niet per sé nodig. Wil je toch wat extra’s denk dan bijvoorbeeld aan noten, frambozen, gedroogde abrikoos of kokos.
Ingrediënten
Erythritol, tarwe vezels (Glutenvrij), melk chocolade stukjes (suiker, volle melk poeder, cacao boter, cacao massa, whey poeder (melk), afgeroomde melk poeder, emilsifier: sojalecithine, natuurlijk vanille arome), donkere chocolade stukjes (suiker, cacao massa, cacao boter, emulsifier: sojalecithine, natuurlijk vanille arome), gedroogd vrijeuitloop eiwit, cacaopoeder, stabilisator (E464), Kleur Caramel E150C, Konjacmeel, psylliumvezel poeder, ascorbinezuur, zout, carob gum, xanthaangum. Bevat: Tarwe, melk, soja, ei. Kan bevatten: mosterd, sesamzaad.
De Lo-Dough Brownie Mix heb ik gekocht bij de webshop Afvallenmetbregje.
