Ben je uitgekeken op stamppot? Boerenkool is een veelzijdige groente, terwijl het vooral wordt gebruikt voor een Hollandse stamppot. Dat kan anders! Ekomenu maakte een heerlijk recept met rauwe boerenkool. Heerlijk in het seizoen en bijzonder lekker. Ingrediënten Voor een boerenkoolsalade voor 2 personen heb je de volgende ingrediënten nodig:…
Een quiche maken is makkelijker dan je denkt. Met een paar basis ingrediënten maak je in een handomdraai een heerlijke quiche met groenten die jij lekker vindt. Je kunt eindeloos variëren met groenten of verschillende soorten kaas. Quiche kun je vaak zowel koud als warm eten, maar is ook erg…
Het pompoenseizoen is geopend! Soepliefhebbers opgelet, want dit soepje is super eenvoudig te maken en zoveel mogelijk puur natuur. In de supermarkt kocht ik een hele pompoen, waarbij ik me niet realiseerde dat het snijden van de pompoen nogal een slachting is. Je kunt natuurlijk ook voor gemak kiezen en…
Knoflook, kaas en peterselie op een pizzabodem van bloemkool, wat wil je nog meer? Niets, behalve het maken. Deze knoflooksticks zijn dé perfecte borrelhap én lekker bij een soepje. Het recept is super eenvoudig en het kost je weinig tijd. Magioni maakt pizzabodems voor de next generation, die niet wilt…
Twee blaadjes sla en een komkommer, daar kun je toch niet op leven? Salade roept gemengde gevoelens op. Konijnenvoer bijvoorbeeld. Maar een salade kan heerlijk zijn. Het gaat niet om de blaadjes sla, maar om de toppings. Het zijn de toppings die je salade interessant maken. Geef je salade een…
Dit is een heerlijk recept om zelf romige preisoep met aardappel te maken. Het is een voedende maaltijdsoep die je bijvoorbeeld kunt eten als stevige lunch of avondmaaltijd. Voor de basis heb je niet veel ingrediënten nodig, maar je kunt uiteraard nog allerlei toevoegingen doen. Ingrediënten Voor zo’n 6 porties…
Wortelsalade is een lekker bijgerecht dat overal bij past. In een handomdraai heb je de salade klaar om toe te voegen aan je lunch of avondeten. Wortelen zijn lichtzoet en je kunt hier eindeloos mee variëren. Daarnaast bevatten ze veel vezels en voedingsstoffen en maar weinig calorieën. Ik deel graag…
Als kind leerde ik al kennen met de Indiase keuken. In de Indiase keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten, specerijen en verse kruiden. Mijn vader is vegetariër en verreweg de meeste Indiase gerechten bevatten volop groenten. Als voorgerecht aten we altijd vegetarische samosa’s met mango chutney.…
Copyright 2023 Stéfani Warning