My love for veggies is unbeetable! Spinazie pita broodjes met huisgemaakte spread van geitenkaas en rode biet. Super simpel, kleurrijk en ook nog eens lekker verantwoord. Op gevoel heb ik geitenkaas gemixt met rode biet, honing en een beetje citroensap in de keukenmachine. De spinazie pita broodjes zijn te koop…
SUE staat voor zoet zonder suiker. SUE maakt gebruik van natuurlijke en seizoensgebonden ingrediënten, die zoveel mogelijk lokaal en biologisch worden ingekocht. Op het menu staan lekkernijen die geraffineerde suikervrij, glutenvrij, lactosevrij en vegan zijn. Op loopafstand van veel winkels in het centrum van Rotterdam vind je SUE. Ideale locatie om…
Wie mij een beetje kent, weet dat ik geen keukenprinses ben. Ondanks dat, vind ik het wel leuk om nieuwe recepten uit te proberen. Uiteraard moet het dan wel een beetje makkelijk zijn. Zo heb ik voor het eerst zelf brood gebakken met de broodmix van @sukrin.nl. Deze broodmix met zonnebloempitten…
Lunch hour is the best hour of the day! Een lunchwrap als deze is nauwelijks te overtreffen. Een paprika & chili groentewrap van @nofairytales met een zuivelspread van paprika en komkommer, spinazie, tomaten en een linzenburger. Ik probeer minder vlees te eten en dan is zo’n groenteburger een heerlijk alternatief.…
Mijn eerste sportevent in de stromende regen en de modder. Maar het was fantastisch! Een uitdagend parcours van zes kilometer met 25 unieke obstakels. I did it, wat een overwinning!