Mijn eetdagboek deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Ik ben geen voedingsdeskundige dus dit is geen professioneel advies. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Ik deel mijn persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Wat voor één werkt, hoeft niet voor de ander te werken. Zoek je eigen weg in gezond leven en laat je vooral inspireren!
Maandag
Ontbijt: 4 mueslimuffins
Tussendoor: vanille yoghurt met verse ananas, suikerarme granola (Meesters van de Halm) en salted caramel saus (Callowfit)
Lunch: twee boterhammen (Tastybasics) met vega bitterballen (Kwekkeboom) en chilisaus
Tussendoor: (te veel) drop (Haribo)
Avondeten: linzenburger, spinazie en frietjes uit de aerofryer (Leon Leon)
Dinsdag
Ontbijt: vijf mueslimuffins
Lunch: witlofsalade met een linzenburger
Tussendoor: vegan vanille chocolate chip koek (Kookie cat) en zak biggetjes minder suiker (Katja)
Avondeten: courgetti met groenten, garnalen en geraspte kaas
Tussendoor: popcorn (Jimmy’s)
Woensdag
Ontbijt: vanille yoghurt met kiwi, blauwe bessen, suikervrije granola (Meesters van de Halm) en dadelstroop (Nakheel Alya)
Tussendoor: chocoladereep (Camelliasbelgium)
Lunch: gemengde salade met komkommer, paprika, tomaat, linzen en fetakaas
Tussendoor: vegan koek (Kookie cat)
Avondeten: ovenschotel met o.a. zoete aardappel, sperziebonen en gehakt (recept: Elke dag lekker en simpel)
Tussendoor: vegan brownie (Vegan Masters)
Donderdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met appel en dadelstroop
Tussendoor: vegan koek (Kookie Cat)
Lunch: 2x cracker (Tastybasics) met kokosbrood en kaas
Tussendoor: zuurtjes (EcoSweets) en een dadel ball (Nakheel Alya)
Avondeten: pizza ‘Angry Italian’ (Vegan Masters)
Tussendoor: (te veel) chocolade én paprikachips
Vrijdag
Ontbijt: vanille yoghurt met kiwi, blauwe bessen, suikervrije granola (Meesters van de Halm) en dadelstroop (Nakheel Alya)
Lunch: gemengde salade met komkommer, paprika, linzen en fetakaas + vegan koek (Kookie Cat)
Tussendoor: kokos citroen reep (Kookie Cat)
Avondeten: friet (Leon Leon) en vega bitterballen (Kwekkeboom)
Tussendoor: zakje SnackaJacks
Zaterdag
Ontbijt: 3 havermoutkoekjes met gember en citroengras
Tussendoor: muffin met speculoos
Lunch: sandwich met brie en een handje frietjes
Tussendoor: zelfgemaakte kwarktaart met limoen en een Aperol Spritz
Avondeten: Indiaas eten (New Tandoor Gouda)
Tussendoor: m&m’s, koekjes en snoep
Zondag
Ontbijt: zelfgemaakte kwarktaart met limoen
Lunch: zuurdesembrood met geitenkaas (Loft88)
Tussendoor: zelfgemaakte kwarktaart met limoen
Avondeten: pizza Angry Italian (Vegan Masters)

