Categorie: Food
- Geschreven door Stefani
- op
In een megadoos nam ik de Magimix Cook Expert mee naar huis. Het is een compleet pakket met veel accessoires. Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt het maken met de Magimix Cook Expert. Het is een multifunctionele kokende keukenmachine waarmee je volledige maaltijden kunt bereiden. Niet...
- Geschreven door Stefani
- op
Dit ontbijt smaakt niet alleen naar een lekker toetje, maar het recept is ook nog eens super eenvoudig. De combinatie van zoetzure frambozen en kokos in deze havermoutpap vind ik echt heerlijk! Vooral op koude dagen vind ik een warm ontbijt lekker om mijn dag te starten. Havermoutpap is één...
- Geschreven door Stefani
- op
Gember en kokos zijn twee ingrediënten die ik heel lekker vind. Dit keer maakte ik heerlijke vegan kokos gember koekjes. Hiervoor maakte ik gebruik van de biologische pannenkoekmix van Panash met gember en citroengras. De mix bevat ook spelt, boekweit en citroengras. Ik bak heel graag met de Panash pannenkoekmixen,...
- Geschreven door Stefani
- op
Voor mij is het al aftellen naar het aardbeien seizoen. Als ik iets lekker vindt, dan is het aardbeien. De aardbei is niet voor niets een populaire fruitsoort in Nederland. Ze bevatten weinig calorieën, veel vitamine C en de vrucht draagt bij aan de inname van foliumzuur. Maar boven alles...
- Geschreven door Stefani
- op
Dit is een heerlijk recept om zelf romige preisoep met aardappel te maken. Het is een voedende maaltijdsoep die je bijvoorbeeld kunt eten als stevige lunch of avondmaaltijd. Voor de basis heb je niet veel ingrediënten nodig, maar je kunt uiteraard nog allerlei toevoegingen doen. Ingrediënten Voor zo’n 6 porties...
- Geschreven door Stefani
- op
Wortelsalade is een lekker bijgerecht dat overal bij past. In een handomdraai heb je de salade klaar om toe te voegen aan je lunch of avondeten. Wortelen zijn lichtzoet en je kunt hier eindeloos mee variëren. Daarnaast bevatten ze veel vezels en voedingsstoffen en maar weinig calorieën. Ik deel graag...
- Geschreven door Stefani
- op
Heb jij de eerste asperges ook al gespot in de supermarkt? Met name de groene asperges vind ik heerlijk. Groene asperges zijn eenvoudig en divers te bereiden. Een bijkomend voordeel is dat je ze niet hoeft te schillen. Het liefste roerbak ik de groene asperges, maar je kunt ze ook...
- Geschreven door Stefani
- op
Mogen we een ijsje? Mijn jongens zijn er stapelgek op en lusten elke dag wel een ijsje. Maar welke ijsjes zijn het gezondst? Volgens de Consumentenbond zijn waterijsjes de beste keus.* Die bevatten namelijk geen vet en vaak minder suiker dan chocolade-, room- of yoghurtijs. En daardoor minder calorieën. Maar toch...
- Geschreven door Stefani
- op
Als kind leerde ik al kennen met de Indiase keuken. In de Indiase keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten, specerijen en verse kruiden. Mijn vader is vegetariër en verreweg de meeste Indiase gerechten bevatten volop groenten. Als voorgerecht aten we altijd vegetarische samosa’s met mango chutney....
- Geschreven door Stefani
- op
Toen ik een paar overrijpe bananen in de fruitmand zag liggen, wist ik meteen wat ik ging maken: bananenbrood. Met dit makkelijke recept maak je in een handomdraai lekker bananenbrood zonder suiker. De rijpe bananen geven de cake voldoende zoetigheid mee, maar je kunt eventueel ook rozijnen, cranberries en/of gedroogde...
WELKOM OP MIJN BLOG!
EVEN VOORSTELLEN
Mijn naam is Stéfani, 39 jaar, getrouwd en werkende mama van twee jongens. Op eigen kracht veranderde ik mijn leefstijl van ‘couch potato’ naar ‘fitmom’. Mijn persoonlijke zoektocht is uitgegroeid in een passie voor gezond leven. Ik geef je een inkijkje in mijn persoonlijke leven en hoop je te enthousiasmeren om bewustere keuzes te maken en álles uit het leven te halen. Lees verder: Over mij.
