Categorie: Food
- Geschreven door Stefani
- op
Heb je geen inspiratie voor je broodbeleg? Of eet je sowieso geen brood meer omdat je in de veronderstelling bent, dat brood niet past in een gezond en/of koolhydraatarm eetpatroon? Think again! Het brood van Tastybasics bevat niet alleen 80% minder koolhydraten dan “gewoon” brood, maar zit ook boordevol lijnzaad,...
- Geschreven door Stefani
- op
Als je niet kunt wachten tot het weer december is, dan is dit recept echt iets voor jou. Deze kwarkbollen zijn net oliebollen, maar dan minder vet. Maar pas op, ze zijn gevaarlijk lekker. Gelukkig hoef je ze niet in één keer op te eten, maar kun je ze prima...
- Geschreven door Stefani
- op
Als ik iets lekker vind, dan is het wel de combinatie van chocolade en kokos. Deze taart maakt me dan ook heel gelukkig. Op welk moment van de dag dan ook. Lekker als ontbijt, tussendoor of als dessert. Tip: snij de taart meteen in punten en stop ze in de...
- Geschreven door Stefani
- op
Regelmatig lunch ik met crackers. Ik vind ze ideaal om lekker en gezond te beleggen. Vaak krijg ik de vraag wat ik op mijn crackers doe. Er is niets mis met een plakje kaas (vind ik héérlijk zelfs), maar je kunt ook met gemak een beetje meer variëren én groente...
- Geschreven door Stefani
- op
Ingrediënten100 gram amandelmeel100 gram havermout50 gram Sukrin gold (of palmbloesemsuiker/andere suikervervanger)2 eieren100 gram plantaardige boter2 tl koek- en speculaaskruidenamandelschaafsel BereidingswijzeVerwarm de oven op 175 graden en vet een bakvorm in. Houd het amandelschaafsel apart (topping) en smelt de plantaardige boter. Meng alle andere ingrediënten (m.u.v. het amandelschaafsel) tot een beslag....
- Geschreven door Stefani
- op
Deze flapjes en rolletjes met spinazie en fetakaas zijn een heerlijke aanvulling op een maaltijdsalade, maar ook leuk om te serveren bij een borrel. Ingrediënten Voor zo’n vier flapjes en vijf rolletjes heb ik gebruik gemaakt van de volgende ingrediënten:5 vellen bladerdeeg uit de vriezer200 gram verse spinazie200 gram fetakaas1...
- Geschreven door Stefani
- op
Taart eten hoeft geen uitzondering te zijn. Je kunt er zelfs mee ontbijten! De bodem is gemaakt van o.a. havermout, noten en dadels en de kwarklaag is lekker friszoet met verse frambozen. Ingrediënten bodem125 gram dadels (Yogi Yousef)225 gram gemengde noten 40 gram kokosolie (gesmolten) Ingrediënten vulling500 gram magere vanillekwark...
WELKOM OP MIJN BLOG!
EVEN VOORSTELLEN
Mijn naam is Stéfani, ik ben 40 jaar, getrouwd en moeder van twee jongens. Als blogger en content creator combineer ik mijn passie voor actief buiten zijn, reizen en storytelling. Ik neem mijn volgers mee naar bijzondere bestemmingen, deel inspirerende gezinsuitjes en laat zien dat mooie avonturen vaak dichterbij zijn dan je denkt.
Achter die mooie plaatjes schuilt ook een persoonlijk verhaal. Na een moeilijke periode besloot ik mijn leefstijl volledig om te gooien: van couch potato naar fitmom. Nog steeds ben ik onderweg naar een gezonde balans, een gezond gewicht en vooral een leven waarin genieten centraal staat.
Op mijn blog en social media vind je een mix van reisverhalen, eerlijke ervaringen, praktische tips en persoonlijke inzichten. Ik hoop je te inspireren om vaker naar buiten te gaan, bewustere keuzes te maken en alles uit het leven te halen. Lees verder: Over mij.
