Bananenbrood
Toen ik een paar overrijpe bananen in de fruitmand zag liggen, wist ik meteen wat ik ging maken: bananenbrood. Met dit makkelijke recept maak je in een handomdraai lekker bananenbrood zonder suiker. De rijpe bananen geven de cake voldoende zoetigheid mee, maar je kunt eventueel ook rozijnen, cranberries en/of gedroogde abrikoos toevoegen. Noten en pitten […]
Financieel gezond
Een betalingsherinnering op de deurmat, het pinapparaat in de supermarkt die zegt dat je geen saldo hebt, paniek als je wasmachine het begeeft. Geldzorgen komen vaker voor dan je misschien zou denken. Geld maakt niet gelukkig, maar een gebrek aan geld ook niet. Geld geeft je vrijheid en mogelijkheden om dingen te doen. Zonder inkomsten […]
Het Katoenpad en natuurspeeltuin Molenheide
Ergens op de Molenheide tussen Mierlo en Geldrop lag het Katoenpad. Het pad verdween, omdat geen enkele thuiswever het nog durfde te bewandelen. Men vertelde dat het er spookte… Samen met mijn mannen durf ik het aan om het opnieuw aangelegde pad te bewandelen. Via de spannende Katoenpad App komen we te weten over de […]
Mag ik even mijn aandacht | Inger Strietman
Gezond egoïsme in een wereld die continu om aandacht vraagt In de wereld van vandaag moeten we veel. We zijn voortdurend lijstjes aan het afvinken, willen voldoen aan allerlei verwachtingen en denken aan alles en iedereen. Behalve aan onszelf. We rennen, vliegen, hollen van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat en doen vaak meerdere […]
Goede start, ontbijt | Emilie Franzo
In “Goede start, ontbijt” uit de nieuwe serie De groentekeuken van Emilie Franzo vind je de lekkerste en makkelijkste groenterecepten voor je ontbijt. Sandwiches, ontbijtbowls, quinoapap of hartige wentelteefjes. En wat dacht je van pannenkoeken, taart, energybars of deze heerlijke mango-kokos-chiapudding? Je ontbijt is de belangrijkste start van de dag. Nooit eerder waren die aanbevolen […]
Suikervrije meringue schuimpjes
Makkelijk recept voor zelfgemaakte krokante schuimpjes, ook wel meringues genoemd. Mijn moeder maakte dit recept vaak als dessert met ijs, slagroom en vers fruit. De krokante schuimpjes zijn vaak mierzoet met veel suiker. Ik maakte een variant zonder suiker, maar met suikervervanger. En geloof me, ze smaken even lekker! Ingrediënten Je hebt voor de suikervrije […]
Stoute Schoenenpad Stoutenburg
Op een frisse zondagochtend trokken we onze stoute schoenen aan en vertrokken we richting Stoutenburg. In de bostuin van Kasteel Stoutenburg vind je hier het Stoute Schoenenpad, een doe- leer- en wandelpad voor het hele gezin. Bij het Koetshuis vind je het informatiecentrum van Utrechts Landschap, maar de route kun je met gemak lopen zonder […]
De kracht van buiten zijn
Haal rust en energie uit de natuur Eigenlijk weet je het wel: je zou meer naar buiten moeten gaan. Het standaard blokje om heb je nu wel gezien. Maar hoe vind je nu iets leuks om buiten te doen? Of je nu een sportieveling bent of helemaal niet, in ‘De kracht van buiten zijn’ vind […]
HUP, het sportiefste hotel van Nederland
Even ontsnappen aan de drukke periode van thuis blijven en werken Mijn collega vertelde in een online meeting dat ze een vakantiehuis had gehuurd en in het zuiden van het land zat. Dat bracht me op een idee, want door de drukke periode van thuis blijven, werken en thuisonderwijs komen de muren inmiddels best op […]
Doelen stellen
“Minimaal een kilo per week afvallen”. “Op mijn verjaardag wil ik 10 kg lichter zijn.” Been there, done that. Mijn doel was altijd alleen gericht op het omlaag krijgen van het getal op de weegschaal. Nu weet ik dat het ook beter is om andere doelen te stellen, zoals me zelfverzekerd voelen als ik in de spiegel […]