Havermoutpap met frambozen en kokos

Dit ontbijt smaakt niet alleen naar een lekker toetje, maar het recept is ook nog eens super eenvoudig. De combinatie van zoetzure frambozen en kokos in deze havermoutpap vind ik echt heerlijk! Vooral op koude dagen vind ik een warm ontbijt lekker om mijn dag te starten. Havermoutpap is één van mijn nieuwste ontdekkingen. Ik […]

Skaten in het Groene Hart | Lopikerwaardroute

Op een vroege zaterdagochtend vertrokken een vriendin en ik richting Montfoort om de skateroute Lopikerwaard te skaten. Officieel start deze route bij de skeelerbaan aan de Podiumweg in IJsselstein, maar de route kan ook gestart worden bij het gemeentehuis van Montfoort. We waren natuurlijk échte fitgirls geweest als we vanuit Woerden ook naar Montfoort waren […]

Keramische barbecue

Vuurtje stoken, een lap vlees op de grill en een pilsje in de hand. Een klassiek barbecue beeld toch? Misschien is bij jou het barbecue seizoen al begonnen. Het zonnetje laat zich steeds meer zien en de eerste mooie lentedagen zijn al geweest. Mijn man heeft zijn pijlen gezet op een keramische kamado barbecue. Er […]

Chocoladeharten

Luxe versierde chocolade kun je heel eenvoudig zelf maken. Voor deze heerlijke chocoladeharten maakte ik gebruik van de suikervrije witte chocolade druppels van Xucker. Ze zijn super romig en hebben een heerlijke zoete vanillesmaak. Je kunt ze ook toevoegen aan je yoghurt of verwerken in koekjes, muffins of taart, maar ik kies ervoor om ze […]

Rondje Zuidplas | Nieuwkoopse plassen

Het ultieme gevoel van vrijheid vind ik de voordeur dicht trekken en erop uit te gaan. De tropenjaren ervaarde ik als beperkend en mijn vrijheid en spontaniteit verdween. Dubbel en dwars geniet ik dan ook van mijn vrije dag, waarbij ik kan doen wat ik zelf wil. Ik hoef even geen rekening te houden met […]

Kijk- en zoekboek Op de bouwplaats

Op de bouwplaats is het altijd een drukte van jewelste. Er worden huizen en kantoren gebouwd, arbeiders maken een nieuwe brug en er wordt een tunnel gegraven. Zodra mijn jongens dit prachtige kijk- en zoekboek openen, weten ze niet waar ze eerst moeten kijken. Er is zoveel te zien op de bouwplaats. Het thema in […]

Gezond eten

Het is belangrijk om gezond te eten. Je hoort het overal… maar waarom dan eigenlijk? Gezond eten heeft een heleboel voordelen. Mijn belangrijkste reden om gezond te eten, is dat ik me fit voel, bruis van de energie en goed slaap. Door gezond te eten krijg ik de voedingsstoffen binnen die ik nodig heb om […]

Vegan kokos gember koekjes

Gember en kokos zijn twee ingrediënten die ik heel lekker vind. Dit keer maakte ik heerlijke vegan kokos gember koekjes. Hiervoor maakte ik gebruik van de biologische pannenkoekmix van Panash met gember en citroengras. De mix bevat ook spelt, boekweit en citroengras. Ik bak heel graag met de Panash pannenkoekmixen, maar ik heb eerlijk gezegd […]

3, 2, 1, GO!

3, 2, 1, GO! Wat een leuk verhaal over vier jonge astronauten die kans maken op een reis naar de ruimte. Als een raket vliegen mijn jongens en ik door dit boek. Sinds mijn kinderen hun astronautendiploma hebben behaald in ruimtevaart museum Space Expo in Noordwijk zijn ze fan van André Kuipers en willen ze […]

Eetdagboek week 15

Mijn eetdagboek week 15 deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Dit is geen professioneel advies, maar een persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Wat voor één werkt, hoeft niet voor de […]