Broodbeleg
Heb je geen inspiratie voor je broodbeleg? Of eet je sowieso geen brood meer omdat je in de veronderstelling bent, dat brood niet past in een gezond en/of koolhydraatarm eetpatroon? Think again! Het brood van Tastybasics bevat niet alleen 80% minder koolhydraten dan “gewoon” brood, maar zit ook boordevol lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad of amandelen. Elke […]
Hoorneboegse Heide in Hilversum
Gelukkig kunnen we tijdens de lockdown nog buitenspelen. We gaan er graag op uit om nieuwe plekjes te ontdekken en te genieten van de prachtige natuur dichtbij huis. Door het weer laten we ons niet tegenhouden om erop uit te gaan. Dit keer bezochten we de Hoornboegse hei in Hilversum. Op avontuur We zijn vroeg […]
Ongetemd leven – Glennon Doyle
Hoe zou het voelen als je echt helemaal jezelf kon zijn? Als je schaamteloos kon zijn wie je was voordat de wereld je vertelde wie je moest zijn? Al van jongs af aan worden we in hokjes geduwd in een samenleving die zich bezighoud met groei, macht en doelmatigheid. In Ongetemd leven laat Glennon Doyle […]
Natuurspeeltuin Het Eiland
Elke ochtend om 08.00 uur wordt de poort naar de natuurspeeltuin Het Eiland in Gouda geopend. Het Eiland ligt midden in een woonwijk en is een beetje verscholen tussen flatgebouwen. We parkeren onze auto en lopen om het flatgebouw heen. Je kunt het bijna niet missen, want de natuurspeeltuin staat al met een bordje aangegeven. […]
Schaatsen op de schaatsbaan
Elk jaar hoop ik er weer op: schaatsen op natuurijs. Als de temperatuur onder het vriespunt daalt dan neemt bij mij de schaatskoorts toe. Als klein meisje stond ik al te glibberen op het ijs. Later ging ik samen met mijn broer iedere zaterdag in een bus vol kinderen naar schaatsles op de Vechtsebanen in […]
Speelbos Nieuw Wulven
Dichtbij Houten heb ik weer een prachtig natuurgebied met natuurspeeltuin ontdekt: Speelbos Nieuw Wulven. Het speelbos wordt beheerd door Staatsbosbeheer en is gebouwd op een plek van een oud Romeins fort. Op een koude, winterse zaterdagochtend vertrekken we vroeg richting Houten. De auto parkeren we op een klein parkeerterrein aan de Binnenweg. Vanaf hier maken […]
Kwarkbollen
Als je niet kunt wachten tot het weer december is, dan is dit recept echt iets voor jou. Deze kwarkbollen zijn net oliebollen, maar dan minder vet. Maar pas op, ze zijn gevaarlijk lekker. Gelukkig hoef je ze niet in één keer op te eten, maar kun je ze prima invriezen. Ook ontdooid uit de […]
Uitwaaien aan zee
Geen nieuwjaarsduik voor mij, maar wel uitwaaien aan zee. Bij een uitje naar het strand denk je vast meteen aan hoge temperaturen en volop zonneschijn. Het strand in de zomer vind ik heerlijk. Heerlijk loungen in een hippe strandtent en mensen kijken, terwijl je de zon op je lijf voelt branden. Maar toch krijg ik […]
Bountytaart
Als ik iets lekker vind, dan is het wel de combinatie van chocolade en kokos. Deze taart maakt me dan ook heel gelukkig. Op welk moment van de dag dan ook. Lekker als ontbijt, tussendoor of als dessert. Tip: snij de taart meteen in punten en stop ze in de vriezer om te voorkomen dat […]
Speelbos Gagelbos
Ondanks de coronamaatregelen kunnen we gelukkig nog naar buiten. Op een prachtige winterse dag trokken we onze laarzen aan om lekker te ravotten in het Speelbos Gagelbos in Utrecht. Met kerst was onze familie helaas niet compleet en hebben we de feestdagen moeten splitsen. In het speelbos konden onze jongens, samen met hun grote neef […]