Categorie: Lunch
- Geschreven door Stefani
- op
Taart met appel vinden mijn jongens het allerlekkerste wat er is. Als ik hulp heb in de keuken dan moet ik wel oppassen dat ik de vulling niet kwijt ben, voordat de taart in de oven staat. De abrikozenjam maakt deze crumble helemaal af. Dit geniale idee heb ik niet...
- Geschreven door Stefani
- op
Deze heerlijke mueslibollen zijn gemaakt met o.a. de naturel mix van Panash. Deze pannenkoekmix bestaat uit biologisch speltmeel. De mix is niet alleen een volledig plantaardig product, maar is ook zonder eieren en (koe-)melk te bereiden. De mix past daarom goed in een vegan of lactose vrij dieet. Deze mueslibollen...
- Geschreven door Stefani
- op
Heb jij de eerste asperges ook al gespot in de supermarkt? Met name de groene asperges vind ik heerlijk. Groene asperges zijn eenvoudig en divers te bereiden. Een bijkomend voordeel is dat je ze niet hoeft te schillen. Het liefste roerbak ik de groene asperges, maar je kunt ze ook...
- Geschreven door Stefani
- op
Toen ik een paar overrijpe bananen in de fruitmand zag liggen, wist ik meteen wat ik ging maken: bananenbrood. Met dit makkelijke recept maak je in een handomdraai lekker bananenbrood zonder suiker. De rijpe bananen geven de cake voldoende zoetigheid mee, maar je kunt eventueel ook rozijnen, cranberries en/of gedroogde...
- Geschreven door Stefani
- op
Heb je geen inspiratie voor je broodbeleg? Of eet je sowieso geen brood meer omdat je in de veronderstelling bent, dat brood niet past in een gezond en/of koolhydraatarm eetpatroon? Think again! Het brood van Tastybasics bevat niet alleen 80% minder koolhydraten dan “gewoon” brood, maar zit ook boordevol lijnzaad,...
- Geschreven door Stefani
- op
Als je niet kunt wachten tot het weer december is, dan is dit recept echt iets voor jou. Deze kwarkbollen zijn net oliebollen, maar dan minder vet. Maar pas op, ze zijn gevaarlijk lekker. Gelukkig hoef je ze niet in één keer op te eten, maar kun je ze prima...
- Geschreven door Stefani
- op
Regelmatig lunch ik met crackers. Ik vind ze ideaal om lekker en gezond te beleggen. Vaak krijg ik de vraag wat ik op mijn crackers doe. Er is niets mis met een plakje kaas (vind ik héérlijk zelfs), maar je kunt ook met gemak een beetje meer variëren én groente...
WELKOM OP MIJN BLOG!
EVEN VOORSTELLEN
Mijn naam is Stéfani, 40 jaar, getrouwd en werkende mama van twee jongens. Op eigen kracht veranderde ik mijn leefstijl van ‘couch potato’ naar ‘fitmom’. Mijn persoonlijke zoektocht is uitgegroeid in een passie voor gezond leven. Ik geef je een inkijkje in mijn persoonlijke leven en hoop je te enthousiasmeren om bewustere keuzes te maken en álles uit het leven te halen. Lees verder: Over mij.
