Search
Close this search box.

Persoonlijke blog over leefstijl

Salades met fruit

Twee blaadjes sla en een komkommer, daar kun je toch niet op leven? Salade roept gemengde gevoelens op. Konijnenvoer bijvoorbeeld. Maar een salade kan heerlijk zijn. Het gaat niet om de blaadjes sla, maar om de toppings. Het zijn de toppings die je salade interessant maken. Geef je salade een boost smaak Wist je dat […]

Salade met groene asperges

Heb jij de eerste asperges ook al gespot in de supermarkt? Met name de groene asperges vind ik heerlijk. Groene asperges zijn eenvoudig en divers te bereiden. Een bijkomend voordeel is dat je ze niet hoeft te schillen. Het liefste roerbak ik de groene asperges, maar je kunt ze ook koken, blancheren, rauw eten of […]

Salade met geroosterde kikkererwten

Deze salade geeft me altijd lekker veel energie. Daarom vind ik het een heerlijke lunch voor op een dag met een druk middagprogramma. Voordat ik de kinderen uit school haal en met de bakfiets naar de andere kant van de stad fiets bijvoorbeeld. Het roosteren van de kikkerwten kost wat voorbereidingstijd, maar de oven doet […]

Salade met linzenburger

Als mijn mannen een keer lekker willen snacken met ongezonde pizza’s dan eet ik vaak ook wat makkelijks. Ik heb dan geen zin om uitgebreid te koken. Deze salade met linzenburger vind ik dan een heerlijke maaltijd. Ik heb het mezelf extra makkelijk gemaakt door te kiezen voor een kant en klare Italiaanse salade en […]

Salade met brie en framboos

Ingrediëntengemengde saladekomkommerbrieframbozenhandje cashewnoten0% yoghurt dressing (Remia) Deze snelle salade met brie en frambozen is een heerlijke en gezonde maaltijd. Ik kies tegenwoordig vaak voor de yoghurt dressing van Remia, die 0% suiker en 0% vet bevat. Deze salade is natuurlijk ook lekker als avondmaaltijd.

50x lunchen zonder brood | Jennifer & Sven

In Nederland eten we vaak een boterham tussen de middag, maar in veel Europese landen is het normaal om ’s middags uitgebreid en gevarieerd te lunchen. Zelf eet ik juist graag gezonde salades als lunch, maar ik vind het lastig om salades mee te nemen naar mijn werk. Er zijn veel saladerecepten te vinden, maar […]

Witlofsalade met mandarijn

Deze witlofsalade met mandarijn is lekker, simpel en snel. Witlof is lekker fris en een beetje bitter van smaak. Daarom combineer ik rauwe witlof het liefst met iets zoets, zoals mandarijn, appel, banaan en/of rozijnen. Als basis gebruik ik slechts drie ingrediënten, waarna ik varieer met toevoegingen die ik in huis heb. Ingrediënten en bereidingswijze […]