Salade van rode bieten, linzen en geitenkaas
Deze salade is heerlijk fris, super gezond én easy peasy in elkaar geflanst. Met mooi weer eet ik vaak salades als lunch en dit recept deel ik graag met jullie. Begin dit jaar had ik een aantal goede voornemens voor mezelf bedacht. Eén daarvan is het eten van meer peulvruchten. Ik at eigenlijk nooit linzen. […]
Stazakken van HAK
We weten allemaal dat groenten gezond voor ons zijn, maar toch eten we er structureel te weinig van. Het advies van het Voedingscentrum is 250 gram groenten per dag en 100 gram peulvruchten per week, maar dat wordt vaak niet gehaald. Spijtig, want groenten en peulvruchten zijn een belangrijke bron van vitaminen, mineralen en vezels. […]