Havermout uit de aerofryer
Van granola tot pannenkoeken, met havermout kun je alle kanten op. Havermout levert net als brood koolhydraten, eiwitten, vezels, B-vitamines en mineralen. Maar wat is het nu eigenlijk? Het is een volkoren graanproduct en staat in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Eigenlijk kun je niet van één product zeggen of het gezond is. […]
Salades met fruit
Twee blaadjes sla en een komkommer, daar kun je toch niet op leven? Salade roept gemengde gevoelens op. Konijnenvoer bijvoorbeeld. Maar een salade kan heerlijk zijn. Het gaat niet om de blaadjes sla, maar om de toppings. Het zijn de toppings die je salade interessant maken. Geef je salade een boost smaak Wist je dat […]
Vegetarische samosa’s met mango chutney
Als kind leerde ik al kennen met de Indiase keuken. In de Indiase keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groenten, specerijen en verse kruiden. Mijn vader is vegetariër en verreweg de meeste Indiase gerechten bevatten volop groenten. Als voorgerecht aten we altijd vegetarische samosa’s met mango chutney. Samosa’s zijn gefrituurde deeghapjes en […]
Broodbeleg
Heb je geen inspiratie voor je broodbeleg? Of eet je sowieso geen brood meer omdat je in de veronderstelling bent, dat brood niet past in een gezond en/of koolhydraatarm eetpatroon? Think again! Het brood van Tastybasics bevat niet alleen 80% minder koolhydraten dan “gewoon” brood, maar zit ook boordevol lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad of amandelen. Elke […]
Eetdagboek week 21
Mijn eetdagboek deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Ik ben geen voedingsdeskundige dus dit is geen professioneel advies. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Ik deel mijn persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Wat voor één werkt, […]