Taaitaai is een typische lekkernij die met name in de Sinterklaastijd wordt gegeten. De smaak lijkt een beetje op speculaas, maar er zit ook anijs in. Waar speculaas hard en breekbaar is, is taaitaai zacht en zoals het woord al aangeeft: een tikkie taai. Dit recept maakt een flink aantal taai…