Stapelgek ben ik op falafel, maar ik heb die heerlijke kruidige balletjes nog nooit zelf gemaakt. Daarom besloot ik de Libanese keuken te ontdekken met het kookboek ‘Eenvoudig en lekker Libanees koken‘. In dit heerlijke kookboek deelt Fadia Zeidan de familierecepten die zij van haar moeder heeft geleerd. Het zijn…