In Nederland eten we vaak een boterham tussen de middag, maar in veel Europese landen is het normaal om ’s middags uitgebreid en gevarieerd te lunchen. Zelf eet ik juist graag gezonde salades als lunch, maar ik vind het lastig om salades mee te nemen naar mijn werk. Er zijn…
My love for veggies is unbeetable! Spinazie pita broodjes met huisgemaakte spread van geitenkaas en rode biet. Super simpel, kleurrijk en ook nog eens lekker verantwoord. Op gevoel heb ik geitenkaas gemixt met rode biet, honing en een beetje citroensap in de keukenmachine. De spinazie pita broodjes zijn te koop…