Groente-omelet

Dit recept past perfect bij een verantwoorde lunch. Een omelet met veel groenten. Je kunt ei goed combineren met groenten en kruiden die je nog in huis hebt en het kost niet veel tijd om te maken. Ingrediënten2 eieren1/2 courgette, geraspt2 handjes baby bladspinazie1 plak 30+ kaas, in snipperskruiden naar smaak: knoflook, ui, paprika, peper […]