Op een drukke werkdag wil ik vooral makkelijk en voedzaam lunchen. Een Mexicaanse bonensalade vind ik dan ideaal. Hiermee krijg ik op een super makkelijke manier veel goede voedingsstoffen binnen. Ik maak hiervoor gebruik van de Mexicaanse saladeverrijker van Hak. Makkelijker kan ik het niet maken. IngrediëntenVoor deze Mexicaanse bonensalade…