Mijn man en ik gingen samen een dagje weg zonder onze kinderen. Dat komt niet zo vaak voor, want het is niet altijd makkelijk om oppas te regelen. Dus als de gelegenheid zich voordoet, maken we er een feestje van. Ik stelde voor om samen naar de stad te gaan waar mijn ouders zijn getrouwd en ik ben geboren: Gouda.
Say Cheese, say Gouda!
Wie kaas zegt, zegt Gouda. Gouda is misschien wel het meest bekend om de Goudse kaas, maar heeft zoveel meer te bieden. Het centrum van Gouda is compact en kent een rijke geschiedenis. We zijn verrast over de talrijke historische monumenten, schilderachtige hofjes en mooie doorkijkjes. Het centrum van Gouda is compact. We parkeren in de parkeergarage Qpark Het Bolwerk. Vanaf daar lopen we zo het centrum in. De blikvanger van Gouda is het Oude Stadhuys op de Markt. Dit is misschien wel het mooiste stadhuis van Nederland. In dit stadhuis zijn mijn ouders getrouwd. We hadden het idee om een fietstocht te maken in Gouda en omgeving, maar helaas zat het weer niet mee.
Een middag door de stad slenteren, klinkt helemaal niet verkeerd. Binnen no-time heb ik een prachtige jurk en nieuwe sneakers gescoord. Naast bekende winkelketens zijn er ook veel authentieke boetiekjes, prachtige schoenenzaken, speelgoed- en cadeauwinkels. Maar er is nog veel meer te doen in Gouda. Je kunt Gouda Kaas beleven in de enige echte Gouda Cheese Experience en aan het marktplein staat de Kamphuisen Stroopwafelfabriek waar je ziet hoe stroopwafels gemaakt worden.
Museumcafé Gouda
Van het wandelen krijgen we trek. Verantwoord zondigen doen we bij het Museumcafé Gouda. Het museumcafé huist in één van de mooiste monumentale panden van Gouda en is een prachtig verborgen plekje, verscholen in het keldergewelf. Je hoeft niet het museum te bezoeken om hier iets te drinken of eten. Een high tea dient wel vantevoren gereserveerd te worden. We zijn nog niet binnen of we zijn al verrast door de sfeervolle ambiance. Veel decoratie, mooie tafels met prachtige etageres en veel gezelligheid. De ambiance van het museumcafe is warm en romantisch. Het is maar goed dat we gereserveerd hebben, want aan bijna alle tafeltjes wordt gegeten en gedronken door o.a. vriendinnengroepen, families en stelletjes. We worden hartelijk ontvangen en nemen plaats aan een prachtige versierde tafel. Op tafel staan verschillende soorten servies wat zorgt voor een speels effect.
Sugar? No thanks, I’m sweet enough already!
Healthy high tea
We krijgen vrijwel direct een groene smoothie geserveerd met o.a. spinazie, broccoli en biologische appelsap. Je had het gezicht van mijn man moeten zien. ‘Waar heb je me nu weer mee naar toe genomen?’ Maar hij was aangenaam verrast na zijn eerste slok. ‘Dit is echt lekker!’ was zijn reactie. Mooi, dat smaakt naar meer. Een gezond soepje van bloemkool en mosterd volgt. Ook die valt bij ons beiden in de smaak.
Daarna worden we verrast met een goed gevulde etagere met kwark, fruit, healthy sandwiches, salade, worteltaart, bananenbrood, healthy bars met kokos, spelt scones met jam en een pot verse thee. We konden kiezen uit diverse slow teas of verse munt- of gemberthee. We zijn verwonderd door de mooie presentatie van al dat lekkers. Ze hebben er echt wat bijzonders van gemaakt. De scones zijn versgebakken en zelfs nog warm. De kwaliteit van de gerechtjes is subliem. Mijn absolute favoriet was de worteltaart. Onovertreffelijk smaakvol! Mijn man vond de healthy bars het lekkerst. We genieten van elkaars aanwezigheid en nemen uitgebreid de tijd om met elkaar te praten. Leuk om zo’n high tea samen te doen. Het is een romantische ambiance en gezellig om zo een tijd te tafelen, dat komt niet zo vaak voor.
Stadswandeling
We besluiten om nog een stadswandeling te maken. Bij het Museumcafé Gouda lag informatie over wandelroutes die bij de VVV verkrijgbaar zijn. Volg de shoppingroute ‘Beleef de Goudse straatjes (1,9 kilometer) of de Verborgen plekjes wandeling (1,2 kilometer). Zo’n wandeling biedt een leuke manier om de stad te verkennen.
LF Gouda
’s Avonds dineren we in de Lichtfabriek Gouda. Vroeger was de fabriek in gebruik om elektriciteit op te wekken in Gouda en omgeving. Nu is de fabriek een prachtige locatie voor een heerlijk diner. Het restaurant bevindt zich op de eerste verdieping. Bij binnenkomst zijn we direct onder de indruk van de raampartijen, de vele lampen en hoge plafonds. Wauw, wat een mooie ruimte! De inrichting is industrieel en stoer. Het lijkt wel alsof er originele details van de fabriek behouden zijn. Het thema ‘licht’ is mooi doorgevoerd in de stijl van het restaurant. In de open ruimte zijn verschillende hoogten en leuke zitjes gecreëerd, er staan veel planten in de ruimte en verse bloemen op tafel. We worden hartelijk ontvangen en naar onze tafel begeleid. Ook hier hebben we gereserveerd, maar goed ook, want ondanks dat wij wat aan de vroege kant waren voor een diner zat het restaurant binnen no-time bomvol.
De menukaart richt zich op vijf ambachten: de slager, de visboer, de poelier, de groenteboer en de banketbakker. De bedoeling is dat je bedenkt, waar je zin in hebt en dan bij de ambacht een gerecht uitkiest als voor- of hoofdgerecht. De menukaart is uitgebreid. Naast klassieke gerechten zoals carpaccio vind je ook culinaire gerechten, waarbij je ambachtelijk brood of frietjes kunt bestellen. Ook vegetarische en vegan gerechten ontbreken niet.
Ik koos voor de vegan bowl met hummus, linzen, avocado, gegrilde groenten en gekarameliseerde pecannoten. Héérlijk! Het gerecht staat alleen als voorgerecht op de kaart, maar lijkt me ook heerlijk als hoofdgerecht. Als hoofdgerecht ga ik voor de klassieke carpaccio, maar dan in de portie van een voorgerecht. Mijn man bestelde de carpaccio als voorgerecht en koos daarna een burger. Het smaakt ons allebei heel goed.
Wat we heel prettig vonden, was de snelle bediening. Als we een drankje bestelden dan stond het vrijwel direct op tafel. We hebben een fijne avond gehad en heerlijk gegeten.
You can’t buy happiness but you can buy food and that’s kind of the same thing.
De tijd vliegt
Onze dag samen is voorbij gevlogen. We hebben er een feestje van gemaakt en genoten van onze tijd samen. Eigenlijk was één dag te kort om alles uit ons bezoek in Gouda te halen. We hadden er met gemak nog een dag aan vast kunnen plakken met een overnachting. Wie weet volgend jaar, want in het hart van het centrum wordt momenteel een oud weeshuis uit de 16e eeuw verbouwd tot een luxe boutique hotel met internationale allure. Sharon en Lennart van Gastel, de eigenaren van het Museumcafe en de Lichtfabriek, realiseren hiermee hun droom.
Een boutique hotel met vijfentwintig suites, allemaal anders van vorm en grootte, een casual fine dining restaurant met een lokaal geïnspireerde keuken maar met een verrassende internationale twist en een indrukwekkende coffee & cocktailbar. Op de rustieke middeleeuwse binnenplaats van dit indrukwekkende pand komt volgend jaar het mooiste terras van Nederland, vinden Sharon en Lennart.
Museumcafé Gouda, Achter de Kerk 14, 2801 JX Gouda, www.museumcafegouda.nl
LF Gouda, Hoge Gouwe 189, 2801 LE Gouda, https://www.lfgouda.nl/
