Mijn eetdagboek week 52 deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Dit is geen professioneel advies, maar een persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Wat voor één werkt, hoeft niet voor de ander te werken. Zoek je eigen weg in gezond leven en doe vooral inspiratie op.
Maandag
Ontbijt: twee chocolade muffins
Tussendoor: kokoskwark
Lunch: twee knäckebröd met kokosbrood en kaas
Tussendoor: 4 stukjes ananas met Skinnychoco pure chocolade (Cleanfoods) en kokosrasp
Avondeten: ovengroenten (paprika, gele peen en courgette) met een vegetarische burger, bloemkoolcouscous met paprika en koriander en handje frietjes uit de aerofryer met Skinnysauce mayo (Cleanfoods)
Tussendoor: uitdeelzakje chips
Dinsdag
Ontbijt: bountytaart (recept volgt)
Tussendoor: sapje van sinaasappel, mandarijn en kiwi
Lunch: bloemkoolrijst met paprika en koriander, ovengroenten (paprika, gele peen en courgette) met een vegetarische burger uit de aerofryer
Tussendoor: 2 stukjes ananas met chocolade en kokosrasp (o.a. Cleanfoods)
Avondeten: andijviestamppot met worst
Tussendoor: chocolade (Cleanfoods)
Woensdag
Ontbijt: afbakbrood (Cleanfoods) met kersenjam (Cleanfoods) en chocoladepasta met kokos (Nosugardaddies)
Tussendoor: bountytaart (recept volgt)
Lunch: omelet met spinazie
Tussendoor: stukje zelfgemaakte worteltaart (geheim recept van Buitenplaats Kameryck en zelf een topping gemaakt van zuivelspread light en Sukrin gold.
Avondeten: gemengde salade met vissticks en frietjes uit de aerofryer
Tussendoor: chocolade (Cleanfoods)
Donderdag
Ontbijt: twee zelfgemaakte chocolade muffins
Tussendoor: worteltaart
Lunch: gemengde salade met wortelrasp, paprika en een spinazie-kaas burger uit de aerofryer
Tussendoor: gemengde noten
Avondeten: kaasfondue met volkoren stokbrood, wortel, bleekselderij, tomaatjes, paprika, perzik, druiven en 1,5 glas witte wijn
Vrijdag
Ontbijt: twee Brabantse worstenbroodjes
Tussendoor: stuk worteltaart
Lunch: twee Brabantse worstenbroodjes en een glas versgeperste jus d’orange
Tussendoor: tomaatjes, nootjes en rijstschips
Avondeten: voorgerecht: rode biet en paling, hoofdgerecht: ossenhaas, spruitjes met cranberries en aardappelkroketjes
Tussendoor: stukje slimchoco chocolade (Cleanfoods)
Zaterdag
Ontbijt: vanille yoghurt met muesli choco en noten (Tastybasics) en appel
Tussendoor: twee plakken tulband met lemoncustard en twee plakken kerststol met roomboter
Lunch/diner: gerookte zalm met komkommer, mosterdsoep, aardappelgratin, kabeljouwhaas en gele peen met peterselie, paar happen crème brulee en een glas rosé champagne
Tussendoor: veel chocoladekransjes, handje gemengde noten en een bitterbal uit de aerofryer
Zondag
Ontbijt: twee sneden geroosterd brood met lijnzaad (Tastybasics) met appelstroop (Frutesse) en pompoenpitten, pindakaas en chocolade (Chockers)
Lunch: gemengde salade met gekookt ei en geroosterde tomaat uit de oven en een plak tulband
Tussendoor: kokos citroen koekreep
Avondeten: tomatensoep met een zelfgemaakt knoflookbroodje (Cleanfoods)
Tussendoor: pistache pudding Jelly-O
Ben je benieuwd naar andere eetdagboeken en/of recepten? Neem dan een kijkje bij Food.
Beweging en gewicht
Geen kerstkilo’s voor mij. Mijn gewicht én vetpercentage is precies hetzelfde als vorige week. Hieronder zie je mijn Fitbit Sense weekrapportage.
