Mijn eetdagboek deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Ik ben geen voedingsdeskundige dus dit is geen professioneel advies. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Ik deel mijn persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Wat voor één werkt, hoeft niet voor de ander te werken. Zoek je eigen weg in gezond leven en doe vooral inspiratie op.
Maandag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met frambozen
Tussendoor: eierkoek
Lunch: twee volkoren pita’s met mozzarella en tonijn
Tussendoor: rode paprika
Avondeten: spinazie á la crème, broccoli, kaassoufflé, frietjes uit de aerofryer en mayonaise
Tussendoor: chocolade pecan reep (Leev)
Dinsdag
Ontbijt: appel kaneel kwark met gepofte honingspelt en banaan
Tussendoor: twee plakken zelfgemaakte chocoladecake met abrikozenjam
Lunch: rode bieten met augurk, witte druiven en geitenkaas
Tussendoor: zakje snack a jacks, rotelladrop
Avondeten: courgetti met tomatensaus, veel groenten, gehakt en geraspte kaas
Tussendoor: appel kaneel kwark met cruesli
Woensdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met bosbessen
Tussendoor: twee plakken zelfgemaakte chocoladecake
Lunch: twee crackers (Tastybasics) met komijnenkaas
Tussendoor: golden kiwi, stukjes appel, abrikozen
Avondeten: zoete aardappel uit de aerofryer, sperziebonen en een linzenburger
Tussendoor: klein zakje chips (Lays) en een chocolade noten koekreep (Leev)
Donderdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met golden kiwi en banaan
Lunch: gemengde salade met een linzenburger
Tussendoor: wortels, handje ongezouten noten en abrikozen
Avondeten: gemengde salade met Mexicaanse saladeverrijker (Hak), gerookte kip en avocado
Tussendoor: vegan chocolade (Playinchoc)
Vrijdag
Ontbijt: appel kaneel kwark met appel, muesli (Tastybasics) en gepofte honingspelt
Tussendoor: stuk zelfgebakken mango kardemom cake
Lunch: courgette pannenkoek en handje ongezouten cashewnoten
Tussendoor: paprika
Avondeten: bloemkoolpizza met geraspte mozzarella, baby bladspinazie, geitenkaas, honing en walnoten
Zaterdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met banaan en golden kiwi
Tussendoor: twee plakken zelfgemaakte mango kardemom cake
Lunch: gemengde salade met een halve avocado, druiven, komkommer, wortel en geitenkaas
Tussendoor: wortels
Avondeten: tomatensoep met boeren soepgroente en een kaassoufflé uit de aerofryer
Tussendoor: zakje Snack a Jacks en een chocolade koekreep (Leev)
Zondag
Ontbijt: vanille yoghurt met banaan, gepofte honingspelt en noten muesli (Tastybasics)
Tussendoor: zelfgemaakte chocolade havermout koekjes
Lunch: halve bloemkoolpizza met geraspte mozzarella, paprika en babyblad spinazie
Tussendoor: wortels en een handje cashewnoten
Avondeten: volkoren pitabroodje met babyblad spinazie, paprika, falafel en knoflooksaus
Beweging en gewicht
Later deze week deel ik mijn Fitbit weekrapportage.
