Mijn eetdagboek deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Ik ben geen voedingsdeskundige dus dit is geen professioneel advies. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Ik deel mijn persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Wat voor één werkt, hoeft niet voor de ander te werken. Zoek je eigen weg in gezond leven en doe vooral inspiratie op.
Een gezonde leefstijl betekent niet dat je veel moet en weinig mag. Een leefstijl is juist bedoeld voor het hele leven. En dat houd je alleen maar vol als het bij je past, als je doet waar je blij van wordt en waar je energie van krijgt. En dat je eet wat je lekker vindt. Daarom is het belangrijk om uit te zoeken wat je lekker vindt. Als je gezonde dingen gaat eten, die je eigenlijk niet lekker vindt, dan ga je het echt niet volhouden. Als je gezond leven gaat forceren en het teveel moeite kost, dan geef je sneller op. Kom uit je comfortzone en probeer eens anders te denken. Misschien had je eerder altijd gedacht dat je het niet lekker zou vinden, maar misschien is je smaak verandert en kun je het nu wel waarderen. Zo at ik nooit eerder pindakaas met banaan, witlofsalade en linzenburgers. Nu vind ik dat heerlijk!
Maandag
Ontbijt: vanille yoghurt (Optimel) met gepofte honingspelt (Smaakt) en chocolade en noten muesli (Tastybasics), kiwi en aardbeien
Tussendoor: banaan
Lunch: cracker (Tastybasics) met komijnenkaas 30+ en een kop zelfgemaakte tomatensoep (Jumbo) met boeren soepgroente
Tussendoor: rijstreep met chocolade (Bazqet) en wortels
Avondeten: bowl met sperziebonen en sesamzaadjes, broccoli, garnalen met zoetzure saus, handje ongezouten noten
Tussendoor: stukje vegan chocolade (Playinchoc)
Dinsdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met krenten, appel en dadelsiroop
Tussendoor: aardbeien kwark (Optimel) met sprinkles (Afvallenmetbregje)
Lunch: gemengde salade met geitenkaas, tomaat, druiven, ongezouten noten en zero yoghurt dressing
Tussendoor: zakje rijstsnacks sour cream and chive
Avondeten: volkoren pasta met zalmsnippers, courgette, paprika, witlof en bieslook spread
Tussendoor: reep donkere chocolade zeezout (Eat Natural)
Woensdag
Ontbijt: vanille yoghurt (Optimel) met kiwi, gepofte honingspelt (Smaakt) en muesli met chocolade en noten (Tastybasics)
Tussendoor: zelfgemaakte chocoladecake
Lunch: witlofsalade met citroensap, krenten, groene druiven, ongezouten noten en een linzenburger
Tussendoor: mueslireep (Tastybasics)
Avondeten: groentewrap met muhammara (Maza), baby bladspinazie, paprika, komkommer, tomaat (2) + linzenburger
Tussendoor: aardbeien kwark
Donderdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met bosbessen, geraspte kokos en salty caramelsaus
Tussendoor: sinaasappel
Lunch: hard broodje met baby bladspinazie, brie, ongezouten noten en honing
Tussendoor: chocolade pecan reep (Leev)
Avondeten: spinazie á la crème, doperwten en een kipschnitzel
Tussendoor: zakje Snack a Jacks
Vrijdag
Ontbijt: aardbeien kwark, kiwi en gepofte honingspelt
Tussendoor: twee plakken zelfgemaakte chocoladecake
Lunch: zelfgemaakte tomatensoep met een hard broodje brie, spinazie en honing
Tussendoor: wortels en een citroen kokos reep (Leev)
Avondeten: pompoenlasagne met veel groenten, tomatensaus, linzen, gehakt en kaas
Tussendoor: vegan chocolade, maiswafels en een lollie (Slimpie)
Zaterdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met frambozen en passievrucht
Tussendoor: zelfgemaakte koekjes met gember en citroengras
Lunch: crackers (Tastybasics) met appelstroop (Frutesse) en dadels (Yogi Yousef) en pindakaas met banaan en kaneel
Tussendoor: droprotella’s (Haribo), twee havermoutkoekjes met gember en citroengras en wortels met zuivelspread light
Avondeten: twee volkoren pita’s met tomatenpuree, mozzarella, champignons, ananas en oregano
Zondag
Ontbijt: aardbeien kwark met ananas, kiwi, gepofte honingspelt en muesli met noten en pitten (Tastybasics)
Tussendoor: twee havermoutkoekjes met gember en citroengras
Lunch: twee crackers (Tastybasics) met komijnenkaas en een krentenbol
Tussendoor: droprotella’s (Haribo) en een salty caramel reep (Barebells)
Avondeten: pompoen, courgette en tomaat uit de oven, volkoren broodje met tomatenpuree, mozzarella, paprika en oregano
Beweging en gewicht
Later deze week deel ik mijn Fitbit weekrapportage.
