Mijn eetdagboek deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Ik ben geen voedingsdeskundige dus dit is geen professioneel advies. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Ik deel mijn persoonlijke zoektocht om mijn gezonde gewicht te behouden. Wat voor één werkt, hoeft niet voor de ander te werken. Zoek je eigen weg in gezond leven en doe vooral inspiratie op.
In een vorige blog deelde ik mijn manier van aanpak en de to do’s waar ik me aan probeer te houden.
Maandag
Ontbijt: vanille kwark (Optimel), muesli met chocolade en noten (Tastybasics) en salty caramelsaus (Skinnyfoodco)
Tussendoor: appel en kiwi
Lunch: gemengde salade met Mexicaanse saladeverrijker (Hak)
Tussendoor: wortels met tzatziki saus
Avondeten: spinazie, snijboontjes, zoete aardappel frietjes uit de oven en een lekkerbek (Iglo) uit de aerofryer
Tussendoor: zelfgemaakte mango kardemom cake (recept Panash pancakes)
Dinsdag
Ontbijt: banaan
Tussendoor: 2 plakken zelfgemaakte mango kardemom cake (Panash) met kwark (Optimel) en vers fruit
Lunch: kikkererwten, nori, bleekselderij, rode ui, augurk, gele paprika, toast, huisgemaakte cocktailsaus en groene salade met radijs en erwten (Sue)
Tussendoor: wortels met tzatziki saus
Avondeten: couscous (met kaneel), kip, snijbonen, paprika, champignons, tomatenpuree en perziken (gebaseerd op recept van Sonja Bakker)
Tussendoor: plak zelfgemaakte cake mango kardemom
Woensdag
Ontbijt: vanille kwark (Optimel) met kiwi, muesli pitten en zaden (Tastybasics) en salty caramelsaus (Skinnyfoodco)
Tussendoor: fruitmix van banaan, appel, kiwi, ananas, frambozen en blauwe bessen
Lunch: bouillon met champignons, crackers met zaden (Tastybasics), muhammara (Mazas) en tomaatjes
Tussendoor: paprika maiswafels (AH) en paprika rijstsnacks (Bazqet)
Avondeten: groentewrap (Nofairytales), muhammara (Maza), verse spinazie, paprika, tomaat, mais, linzen (Hak) en kipschnitzel
Tussendoor: twee mueslimuffins
Donderdag
Ontbijt: banaan (voor het sporten), twee crackers (Tastybasics) met pindakaas en appelstroop (na het sporten)
Tussendoor: twee mueslimuffins
Lunch: omelet met spinazie, kaas en kruiden
Tussendoor: 3 havermoutkoekjes met gember en citroengras (Panash)
Avondeten: koolhydraatarme pasta (Tastybasics), Italiaanse groenten, linzen, tomatensaus en geraspte kaas
Tussendoor: 1 haversmoutkoekje en een zakje Snack a Jacks
Vrijdag
Ontbijt: vanille kwark (Optimel), muesli met chocolade en noten (Tastybasics) en verse ananas
Tussendoor: verse ananas en drie havermoutkoekjes met gember en citroengras
Lunch: twee mueslimuffins en maiswafels met pindakaas en jam van blauwe bessen
Tussendoor: wortels met tzatziki, plakje leverworst en volkoren soepstengel
Avondeten: Pitabroodjes met ballen
Tussendoor: popcorn (Bazqet) en twee stukjes pure chocolade (Alterego)
Zaterdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met krenten, appel en dadelstroop
Tussendoor: reep met chocolade en pecan (Leev)
Lunch: crackers met zonnebloem- en pompoenpitten (Tastybasics) met pindakaas, appelstroop en muhammara (Maza)
Tussendoor: komkommer en twee Katja snoepjes
Avondeten: rode bietenstamppot met een linzenburger
Tussendoor: ketokoek kokos (Afvallenmetbregje) en lolly (Slimpie)
Zondag
Ontbijt: kwark met framboos en cranberry (Optimel), verse mango, cruesli met noten en salted caramelsaus (Callowfit)
Tussendoor: chocoladecake (Panash) met aardbeienjam (Cleanfoods)
Lunch: kant-en-klare Italiaanse salade (Jumbo) met mozzarella
Tussendoor: maiswafels (AH)
Avondeten: kant-en-klare Italiaanse salade (Jumbo) met een kaassoufflé en zoete aardappel uit de aerofryer
Tussendoor: chocoladecake met abrikozenjam en lollie (Slimpie)
Beweging en gewicht
Hieronder vind je mijn gewichtsverlies, vermindering van mijn vetpercentage én Fitbit weekrapportage.
