Mijn eetdagboek week 13 deel ik om een inkijkje te geven in mijn eetpatroon. Ontbijt, snacks, lunch en avondeten komen allemaal aan bod. Dit is geen professioneel advies, maar een persoonlijke zoektocht om een gezond gewicht te bereiken en te behouden. Ik tel geen calorieën en ik weeg niets af. Ik ben zoekende en deel wat er op mijn weg komt. Zoek vooral jouw eigen weg, want wat voor één werkt, hoeft niet voor de ander te werken.
Door mijn verhaal te delen, hoop ik jou bewuster te maken van het belang van een gezonde leefstijl.
Maandag
Ontbijt: vanille yoghurt met geraspte wortel en knapperige granola met cashew, wortel (Yespers) en skinnysaus caramel (Cleanfoods)
Lunch: volkoren boterham met scrumbled eggs
Tussendoor: banaan en handje noten (Pieter Pot)
Avondeten: broccoli met kaassaus, aardappeltjes en een vegetarische schnitzel uit de aerofryer
Beweging: 15.270 stappen en 10 actieve minuten
Dinsdag
Ontbijt: twee plakken bananenbrood met chocolade (Pineut)
Tussendoor: bosbessen
Lunch: salade van bleekselderij, komkommer, ongezouten gemengde noten, rozijnen en yoghurtdressing
Avondeten: groentewraps met tortilla schotel (HAK), maïs en geraspte kaas
Beweging: 7.039 stappen, 40 km e-biken en 75 actieve minuten
Woensdag
Ontbijt: havermout pannenkoek met amandelschaafsel en skinnysaus caramel (Cleanfoods)
Lunch: groentewraps met muhammara, geraspte wortel, boerenkool en vegetarische nuggets uit de aerofryer
Tussendoor: stukjes appel en een halve proteïne reep met chocolade en kokos (Theprobar)
Avondeten: witlof en tomaat uit de oven met vega stukjes uit de aerofryer
Tussendoor: stukje pure chocolade
Beweging: 13.630 stappen en 113 actieve minuten
Donderdag
Ontbijt: stroopwafelpannenkoeken met skinnysaus caramel (Cleanfoods)
Tussendoor:
Lunch: groentewrap met muhammara en gebakken ei
Tussendoor: handje ongezouten gemengde noten
Avondeten: voorgerecht van gerookte zalm, hoofdgerecht van roodbaarsfilet en chocoladecake met frambozenijs (restaurant Gare Pompidou)
Beweging: 8.892 stappen en 58 actieve minuten
Vrijdag
Ontbijt: vanille yoghurt met verse aardbeien en muesli chocolade (MyMuesli)
Lunch: geraspte wortel met ongezouten noten, rozijnen, granaatappelpitjes, kikkererwten (Hak) uit de aerofryer en balsamico dressing
Tussendoor: handje ongezouten amandelen
Avondeten: rode linzensoep (Pineut / Pieter Pot) met naan brood, muhammara, avocado, rode kool, granaatappelpitjes, fetakaas en amandelschaafsel
Tussendoor: pudding salted caramel (Melkunie)
Beweging: 14.053 stappen en 16 minuten
Lees ook: Beleg voor op je cracker
Zaterdag
Ontbijt: havermoutpannenkoek met aardbeien, amandelschaafsel en skinnysaus caramel (Cleanfoods)
Tussendoor: handje m&ms
Lunch: volkoren boterhammen met gebakken ei en pindakaas
Tussendoor: halve proteïne reep met chocolade en kokos (Theprobar)
Avondeten: Toscaanse tomatensoep (Zonnatura) en ovengebakken chips paprika
Tussendoor: chocolade en Snack a Jacks
Beweging: 15.005 stappen en 85 actieve minuten
Zondag
Ontbijt: yoghurt met muesli (MyMuesli), aardbeien en skinnysaus caramel (Cleanfoods)
Tussendoor: twee plakken bananenbrood
Lunch: tosti’s met ham en kaas
Tussendoor: handje snoep en paaseitjes
Avondeten: groentelasagne
Tussendoor: paaseitjes
Beweging: 13.863 stappen en 2 actieve minuten
Lees ook: Salades met fruit
Hoe staat het ermee?
Vorige week at ik alles wat los en vast zat. Ik had even een off week en dat is nog zacht uitgedrukt. Deze week voel ik me een stuk beter en had ik vooral zin om weer gezond te eten. De komende weken probeer ik wat gewicht te verliezen. Ik heb geen streefgewicht, maar wil vooral wat blijer zijn als ik in de spiegel kijk.
Volg je me al op Instagram? In de ‘highlights’ deel ik wat me bezighoud, nieuwtjes, polls en meer. Ook deel ik regelmatig leuke winacties op mijn feed en vind je korte video’s.
