Het heerlijke amandelbrood van Tastybasics eet ik graag als lunchgerecht. Het is koolhydraatarm en voedzaam. Ik vind het lekker om dit brood te roosteren, maar je kunt het natuurlijk ook zo eten.
Benodigdheden
Voor een eenpersoonslunch heb je de volgende ingrediënten nodig: twee sneetjes amandelbrood van Tastybasics, Meer fruit, minder suiker sinaasappeljam van Bonne Maman en één appel.
Bereidingswijze
Doe de sneetjes brood in de broodrooster of leg ze op de grill totdat ze lichtbruin zijn. Snij ondertussen een appel in stukjes en warm de appel op in een pan of de aerofryer. Naar wens kun je dit doen met een beetje bakolie, maar het hoeft niet. Het amandelbrood smeer je in met een flinke laag jam en daarna doe je de appel erboven op. Eet smakelijk!
Zie ook mijn recept voor een broodje brie.
